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冬のコーヒー 【 薪 火 】 ま き び ・ 今年もこの季節がやってきました! 冬のコーヒー【薪火】まきび 毎年冬になると「薪火」を皆さんにご紹介していますが、ブレンドに使用する豆は毎年違うんです。 その年に入荷した豆の中で、薪火のイメージにふさわしい豆を何種類かピックアップし、ブレンドを作っていくのですが、毎年豆は違っても、イメージの目標地点は変わりません。 こんな風景をイメージしながら、毎冬薪火を作っているんです。 『 しんしんと雪の積もる寒い日に毛布に包まりながら暖炉に手をかざし、大き目のマグカップに淹れたコーヒーで体を暖める。暖炉の薪火とコーヒーの暖かさが心まで染る・・・ 』 薪火という名は、暖炉の火をイメージして付けたブレンドの名前なんです。 冬らしくて、スタッフ共々この名前をとても気に入ってます。 このイメージを完成させるには、冬らしさと温かさを同時に表現しなければなりません。 今年の薪火は、深煎りエルサルバドルをベースに、3種類の深煎りのコーヒーをブレンドして、イメージを完成させました! まったりとした口当たり、ダークな感じがとても冬らしく、グッと深みがありながら、尖りのない喉越しの優しさが温かく、 思わずマグカップで両手を温めながら飲みたくなる、 冬を感じさせるブレンドです。 口いっぱいに広がる甘い香りと、 ちょっぴりほろにがさを感じさせる喉越しは、 ゴクンと飲みこんだ瞬間、もわ〜んとした暖かさに変わる・・・ そんな味わいです。 ミルクを入れてもとっても美味しい冬のブレンド。 ビター系が苦手な人でも さっぱり目に淹れれば優しい味わいをお楽しみいただけます! 温かい部屋の中でゆったりと楽しんでください♪ この商品は11月6日(木)より発送させて頂きます。お届け日を指定されます場合は11月16日(日)までのご指定でお願いいたします。
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